খবর

 

20000BPH অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন

24000BPH 500ml PET জুস ফিলিং মেশিন

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

27000BPH 300ml PET জুসহটফিলকম্বিব্লক

 

জীবাণুমুক্ত কোল্ড ফিলিং হল জীবাণুমুক্ত অবস্থায় একটি পানীয় পণ্যের ঠান্ডা (স্বাভাবিক তাপমাত্রা) ভরাট, স্বাভাবিক অবস্থায় গরম এবং গরম ফিলিং এর বিপরীতে।

 

অ্যাসেপটিক অবস্থায় ভরাট করার সময়, পানীয়ের জীবাণু দূষণের কারণ হতে পারে এমন অংশগুলিকে অ্যাসেপটিক অবস্থায় রাখতে হবে।অতএব, পানীয়তে প্রিজারভেটিভ যোগ করার কোন প্রয়োজন নেই, এবং পানীয়টি ভরাট এবং সিল করার পরে পরবর্তী জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার প্রয়োজন হয় না, যা দীর্ঘ শেলফ জীবনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে এবং এর স্বাদ, রঙ এবং স্বাদ বজায় রাখতে পারে। পানীয়

 

ঠান্ডা এবং গরম অ্যাসেপটিক ফিলিং এর মধ্যে পার্থক্য:

 

①বিভিন্ন ভরাট প্রক্রিয়া

 

গরম ফিলিং: বোতল এবং পণ্যের কভার জীবাণুমুক্ত করুন।পণ্যটি পিইটি বোতলে ভর্তি হওয়ার পরে, পণ্যটির কেন্দ্রীয় তাপমাত্রা 88 ডিগ্রি সেলসিয়াস পরিমাপ করুন। ঢালা লিঙ্কে জীবাণুমুক্ত করার পরে, উচ্চ-তাপমাত্রার পণ্যটি কুলিং টানেলে প্রবেশ করে এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রায় শীতল করা হয়;

 

কোল্ড ফিলিং: পণ্য, বোতল এবং ঢাকনা যথাক্রমে জীবাণুমুক্ত করুন, একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশে পণ্যটি পূরণ করুন এবং পণ্য এবং বোতল সম্পূর্ণভাবে সিল করার পরে জীবাণুমুক্ত পরিবেশ ছেড়ে দিন।

 

②প্রক্রিয়া প্রবাহের পার্থক্য

 

সবচেয়ে বড় পার্থক্য হল পণ্য গরম করার সময়।

 

জীবাণুমুক্ত কোল্ড ফিলিং: UHT অতি-উচ্চ তাপমাত্রার তাত্ক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি পণ্যটির জন্য গৃহীত হয় এবং তারপরে পণ্যটিকে দ্রুত স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয় এবং ভরাটের সময় ব্যবহারের জন্য একটি জীবাণুমুক্ত ট্যাঙ্কে সংরক্ষণ করা হয়।

 

হট ফিলিং: পণ্যটির জন্য UHT উচ্চ-তাপমাত্রার তাত্ক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ গৃহীত হয় এবং তারপর পণ্যটিকে 90 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে ঠান্ডা করা হয়;ঢালার পরে পণ্যের তাপমাত্রা 88 ডিগ্রি।যেহেতু পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্তপ্ত হয়, এটি রঙ, স্বাদ, পুষ্টি ইত্যাদির উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে।

কসেপটিক ফ্লো চার্ট

এইচotfill ফ্লো চার্ট

 

①বিভিন্ন উত্পাদন লাইন কনফিগারেশন

 

গরম ফিলিং:

1) ব্যর্থতার কারণে ফিলিং মেশিনটি বন্ধ হয়ে গেলে, পণ্যটি জীবাণুমুক্তকরণে ফিরে আসবে এবং বারবার নির্বীজন পণ্যটির স্বাদ এবং পুষ্টিকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ক্ষতি করবে;

2) ভরাট পণ্যটিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য বড় শীতল সরঞ্জাম সরবরাহ করা হয়।

 

জীবাণুমুক্ত ঠান্ডা ফিলিং:

1) জীবাণুমুক্ত করার পরে, পণ্যটি বারবার নির্বীজন ছাড়াই অস্থায়ীভাবে জীবাণুমুক্ত সিলিন্ডারে সংরক্ষণ করা হয়;

2) পণ্য শীতল সরঞ্জাম ছাড়া ঘরের তাপমাত্রায় ভরা হয়.

 

②পিইটি বোতলের পার্থক্য

 

হট ফিলিং: প্রক্রিয়াটির প্রয়োজন হয় যে পিইটি বোতলটি 92 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। তাই, ব্যবহৃত পিইটি বোতলের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি থাকতে হবে: বোতলের প্রাচীরটি পুরু এবং তাপ সংকোচন এবং স্ফটিককরণ রোধ করতে পরিষ্কার প্রাচীর স্টিফেনার রয়েছে। বোতলের মুখ।ভরাট এবং কুলিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, বোতলের মুখ বিকৃত হবে না

 

জীবাণুমুক্ত কোল্ড ফিলিং: সর্বাধিক তাপ-প্রতিরোধী তাপমাত্রা 60 ℃ যথেষ্ট, তাই পিইটি হালকা বোতল এবং স্ট্যান্ডার্ড ঢাকনা ব্যবহার করা যেতে পারে, বোতল এবং ঢাকনার খরচ অনেক কমিয়ে দেয়।

 

দ্রষ্টব্য: পিইটি বোতল উত্পাদন প্রক্রিয়া: ফাঁকা করা - আকার দেওয়া - লোড করা (ভ্রূণ খাওয়ানো - গরম করা - প্রি-ব্লোয়িং - উচ্চ চাপে ফুঁ দেওয়া - নিষ্কাশন - আনলোডিং - জীবাণুমুক্ত বায়ু নালী

 

③বিভিন্ন উৎপাদন লাইন খরচ

 

গরম ভর্তি: বোতল ফুঁক মেশিন ধীর এবং শক্তি খরচ বড়।একই উৎপাদন ক্ষমতার অধীনে, কোল্ড ফিলিং বোতল ফুঁক মেশিনের তুলনায় বিনিয়োগ অনেক বেশি (বোতল ফাঁকা সরঞ্জাম ব্যতীত);

 

জীবাণুমুক্ত কোল্ড ফিলিং: অ্যাসেপটিক কোল্ড ফিলিং এর জন্য ব্যবহৃত বোতল ব্লোয়ার দ্রুত ফুঁ দেয় এবং বিদ্যুৎ খরচ কম, তবে অ্যাসেপটিক কোল্ড ফিলিং প্রক্রিয়া জটিল এবং ফিলিং সহায়ক সরঞ্জামগুলি আরও বেশি।সামগ্রিকভাবে, একটি জীবাণুমুক্ত ফিলিং লাইনের প্রাথমিক বিনিয়োগ হট ফিলিং লাইনের চেয়ে বেশি।

 

④বিভিন্ন কাঁচামাল খরচ

 

গরম ভরাট: বোতলের শরীর এবং মুখ উচ্চ তাপমাত্রা (কম তাপ সংকোচনের হার) প্রতিরোধী হওয়া প্রয়োজন, তাই বোতল এবং ঢাকনাগুলির জন্য মানের প্রয়োজনীয়তা খুব বেশি;

 

জীবাণুমুক্ত ঠান্ডা ফিলিং: বোতল এবং ঢাকনাগুলির উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের জন্য কোন প্রয়োজন নেই, তাই হালকা ওজনের বোতল এবং ঢাকনা ব্যবহার করা যেতে পারে।তুলনামূলকভাবে বলতে গেলে, অ্যাসেপটিক কোল্ড ফিলিং এর প্যাকেজিং উপাদানের খরচ হট ফিলিং এর তুলনায় কম।

 

⑦বিভিন্ন অপারেটিং খরচ

 

গরম ভরাট: উত্পাদন প্রক্রিয়ায়, ব্যাকটেরিয়ানাশক দ্রবণের ব্যবহার তুলনামূলকভাবে কম, তবে উত্পাদন লাইন ধীর এবং উত্পাদন ক্ষমতা তুলনামূলকভাবে কম।

 

জীবাণুমুক্ত কোল্ড ফিলিং: উত্পাদনের সময়, জীবাণুমুক্ত তরল ব্যবহার তুলনামূলকভাবে বড়, তবে উত্পাদনের গতি দ্রুত এবং উত্পাদন ক্ষমতা বেশি।তুলনা করে, জীবাণুমুক্ত কোল্ড ফিলিং এর অপারেশন খরচ গরম ফিলিং এর চেয়ে কম।

 

⑤গরম ফিলিং এর তুলনায় পিইটি অ্যাসেপটিক কোল্ড ফিলিং এর অসামান্য সুবিধা

 

অতি-উচ্চ তাপমাত্রার তাত্ক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি (ইউএইচটি) গৃহীত হয়, এবং উপাদানটির তাপ চিকিত্সার সময় 30 সেকেন্ডের বেশি নয়, যা সর্বাধিক পরিমাণে পণ্যের স্বাদ এবং রঙ নিশ্চিত করে এবং ভিটামিনের সামগ্রী সংরক্ষণ করে (থার্মোসেনসিটিভ পুষ্টি ) সর্বাধিক পরিমাণে উপাদানে।

 

ফিলিং অপারেশনটি একটি জীবাণুমুক্ত এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রার পরিবেশে সঞ্চালিত হয় এবং পণ্যটিতে কোনও সংরক্ষক যুক্ত করা হয় না, যাতে পণ্যটির সুরক্ষা নিশ্চিত করা যায়।

 

উত্পাদন ক্ষমতা উন্নত হয়, কাঁচামাল সংরক্ষণ করা হয়, শক্তির ক্ষতি হ্রাস করা হয় এবং পণ্য উত্পাদন ব্যয় হ্রাস পায়।

 

উন্নত প্রযুক্তি বিভিন্ন পণ্য পূরণের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

 

⑥জীবাণুমুক্ত ফিলিং প্রযুক্তি পরিবেশ

 

ঘরের তাপমাত্রায় (≤ 30 ℃), অ্যাসেপটিক পণ্যগুলি অ্যাসেপটিক পরিবেশের অধীনে অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং পাত্রে ভরা হয় এবং তারপরে সিল করা হয়।

 

জীবাণুমুক্ত পরিবেশ: পুরো পণ্যের ভরাট এবং সিলিং একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশে সম্পন্ন হয়, তাই ভরাট পরিবেশের জন্য স্যানিটারি প্রয়োজনীয়তা খুব বেশি।ফিলিং সাধারণত একটি বন্ধ ফিলিং সরঞ্জামে সম্পন্ন হয়।এটি প্রয়োজনীয় যে সমস্ত মিডিয়া এবং প্যাকেজিং উপকরণগুলি ফিলিং সরঞ্জামগুলিতে প্রবেশ করা অবশ্যই অ্যাসেপটিক চিকিত্সার সাপেক্ষে হতে হবে।এদিকে, পুরো ভরাট পরিবেশের জীবাণুমুক্ততা নিশ্চিত করতে ফিলিং সরঞ্জামের পৃষ্ঠটি অবশ্যই অ্যাসেপটিক চিকিত্সার সাপেক্ষে হতে হবে।ভরাট সরঞ্জাম প্রবেশ করা মিডিয়া বায়ু, জল এবং ফিড তরল অন্তর্ভুক্ত;প্যাকেজিং উপকরণ বোতল এবং ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত.

 

বায়ু চিকিত্সা: এটি বায়ু পরিস্রাবণ সিস্টেম দ্বারা সম্পন্ন হয়, সাধারণত প্রাথমিক ফিল্টার, মাঝারি দক্ষতা ফিল্টার এবং উচ্চ দক্ষতা ফিল্টার গঠিত।প্রাথমিক ফিল্টার প্রধানত বাতাসে ধূলিকণা ফিল্টার করে;মাঝারি দক্ষতা ফিল্টার প্রধানত বড় ব্যাকটেরিয়া এবং বাতাসে কিছু ধুলো কণা ফিল্টার করতে ব্যবহৃত হয়, এবং পরিস্রাবণ দক্ষতা 85% এর বেশি;উচ্চ-দক্ষ ফিল্টার বায়ুতে প্রায় সব ধরণের ব্যাকটেরিয়া ফিল্টার করতে পারে, যার মধ্যে ক্ষুদ্রতম ব্যাকটেরিয়াও রয়েছে এবং পরিস্রাবণ দক্ষতা 99.97% এর উপরে।চিকিত্সা করা বায়ুকে জীবাণুমুক্ত বায়ু বলা হয় এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় জীবাণুমুক্ত বাতাসের জীবাণুতা নিয়মিতভাবে যাচাই করা উচিত।

 

জল চিকিত্সা: বর্তমানে, দুটি উপায় রয়েছে: প্রথম উপায় হল ভরাট পরিবেশে প্রবেশ করা জলকে জীবাণুমুক্ত করতে UHT সরঞ্জাম ব্যবহার করা;দ্বিতীয় উপায় হল বিশুদ্ধ জলের জীবাণুমুক্ত পরিস্রাবণ ব্যবস্থা ব্যবহার করা।পরিশোধিত পানিকে জীবাণুমুক্ত পানি বলা হয়।এখানে উল্লিখিত জল আমরা পানীয় প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা জল নয়.জীবাণুমুক্ত জল মূলত জীবাণুমুক্ত করার পরে ভরাট পরিবেশে এবং ভরাট পরিবেশের পৃষ্ঠে জীবাণুমুক্ত বোতলের ক্যাপ এবং বোতলগুলি ফ্লাশ করতে ব্যবহৃত হয়।

 

প্যাকেজিং উপাদান চিকিত্সা: প্যাকেজিং উপাদান বোতল ক্যাপ এবং বোতল বোঝায়।বোতলের ক্যাপ এবং বোতল জীবাণুনাশক দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা হয়।উত্পাদন সরঞ্জামের বিভিন্ন জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতির কারণে, টেট্রা পাক, টেট্রা পাক বালিশ, কালো এবং সাদা ফিল্ম এবং দুগ্ধ শিল্পে অন্যান্য প্যাকেজিং পদ্ধতিগুলি সাধারণত নিমজ্জন জীবাণুমুক্তকরণের সাপেক্ষে এবং পিইটি বোতলজাত পানীয়গুলি সাধারণত ইনজেকশন বা স্প্রে জীবাণুমুক্ত করার সাপেক্ষে। .প্যাকেজিং উপকরণগুলিকে জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত জীবাণুনাশকগুলি প্রধানত পেরাসিটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড।

 

ফিড সলিউশন ট্রিটমেন্ট: ফিড দ্রবণকে জীবাণুমুক্ত করতে UHT সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয় এবং ভরাট পরিবেশে প্রবেশ করা জল জীবাণুমুক্ত করা হয়।

গউৎপাদন খরচের তুলনা