বার্তা পাঠান
চীন Beverage Filling Machine উত্পাদক

সানসওয়েল যন্ত্রপাতি সংক্রান্ত কো।, লিমিটেড

জল, জুস, কার্বনেটেড পানীয়, দুধ এবং তেলের জন্য 12 বছরের বিশ্বব্যাপী বাজারের অভিজ্ঞতা এবং 50 টিরও বেশি দেশের উপস্থিতি সহ বোতলজাতকারী মেশিনগুলি।

খবর

December 28, 2021

পাস্তুরাইজিং টানেলের প্রাথমিক বিশ্লেষণ

টানেল পেস্টুরাইজেশন মেশিন একটি ক্রমাগত স্প্রে করা, তাপ সংরক্ষণ, শীতল নির্বীজন সরঞ্জাম 1990 এর দশকে উন্নত এবং প্রচার করা হয়েছে।প্রধানত সমস্ত ধরণের বোতলজাত, টিনজাত দুগ্ধ পানীয়, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, বায়ুমণ্ডলীয় জীবাণুমুক্তকরণের টিনজাত পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়;চা পানীয়ের পিইটি পলিয়েস্টার বোতল প্যাকেজ, শীতল এবং ঝকঝকে পানীয়, বিয়ারের বোতল গরম করার পরে ফলের রস পানীয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি বিভিন্ন ফাংশন সহ মডিউল নিয়ে গঠিত।এটি মাল্টি-স্টেজ ট্রিটমেন্ট গ্রহণ করে যেমন উষ্ণ জলের প্রি-কুলিং সঞ্চালন করা, গরম জল স্প্রে করা জীবাণুমুক্তকরণ, সঞ্চালন করা ঠান্ডা জল শীতলকরণ, ইত্যাদি। এটি পরমাণুকরণ স্প্রে প্রযুক্তি গ্রহণ করে, চমৎকার জল-সংরক্ষণ এবং তাপ-সংরক্ষণ কর্মক্ষমতা সহ।মসৃণ, পরিধান প্রতিরোধী, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী পলিথিন জাল বেল্ট পরিবহন পণ্য, স্বয়ংক্রিয়ভাবে বোতল মধ্যে এবং বোতল বাইরে, উত্পাদন অটোমেশন অর্জন করতে পারেন.

 

টানেল পেস্টুরাইজেশন মেশিন হল ফ্রেম স্ট্রাকচার এবং মডুলার ডিজাইন।চেইন নেটওয়ার্ক ট্রান্সমিশন সহ, মোটর দ্বারা চালিত, রিডিউসার এবং ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার, স্থিতিশীল অপারেশন, সাধারণ কাঠামো, সুবিধাজনক রক্ষণাবেক্ষণ।ফিল্ড বাস প্রযুক্তির মাধ্যমে, এটি জীবাণু নির্ণয়ের দূরবর্তী পর্যবেক্ষণও উপলব্ধি করতে পারে।মানবিক অপারেটিং সিস্টেম, নির্বীজন তাপমাত্রা সমস্ত প্রোগ্রাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত, উচ্চ অটোমেশন, সঠিক নিয়ন্ত্রণ।

 

পাস্তুরাইজেশন মেশিনে ফ্রেম, হিটিং সিস্টেম, জলের ট্যাঙ্ক, পাইপলাইন সিস্টেম, স্প্রিংকলার সিস্টেম, প্রধান ট্রান্সমিশন সিস্টেম এবং নেটওয়ার্ক চেইন সাপোর্ট সিস্টেম রয়েছে।① ফ্রেম।এটি একটি ফ্রেম-টাইপ ডিজাইন।ফ্রেমটি বর্গাকার পাইপ থেকে ঢালাই করা হয়।একটি পরিবাহক বেল্ট বন্ধনী ফ্রেমে ইনস্টল করা আছে, এবং প্রতিটি ফ্রেমের নীচে একটি জল ট্যাংক আছে।② গরম করার সিস্টেম।এটি বাষ্প পাইপ, বাষ্প প্রবাহ ফিল্ম কন্ট্রোল ভালভ এবং অন্যান্য ভালভ অংশ নিয়ে গঠিত।জলের ট্যাঙ্কের জল সঞ্চালন পাম্পের মাধ্যমে প্লেট হিট এক্সচেঞ্জারে পৌঁছে দেওয়া হয় এবং তারপর সেট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হওয়ার পরে স্প্রে পাইপে প্রবেশ করে।③পানির ট্যাঙ্ক।স্প্রে জল সংগ্রহের জন্য পাস্তুরাইজেশন মেশিনের জলের ট্যাঙ্ক প্রতিটি ফ্রেমের নীচের অংশে অবস্থিত।④ পাইপলাইন সিস্টেম।পাইপিং সিস্টেম স্প্রে জলকে জীবাণুমুক্ত এবং পুনর্ব্যবহার করতে সক্ষম করে।পাইপিং সিস্টেমটি 3টি তাপমাত্রা অঞ্চলে সাজানো হয়েছে, যেখানে স্প্রে করার জন্য 8টি জল পাম্প রয়েছে, যার মধ্যে 1টি গরম করার জন্য, 4টি উত্তাপের জন্য এবং 3টি শীতল করার জন্য রয়েছে৷⑤ স্প্রিংকলার সিস্টেম।এটি স্প্রে পাইপ এবং স্টেইনলেস অগ্রভাগ দ্বারা গঠিত।অগ্রভাগটি মেশিনের উপরের কভারের নীচে ইনস্টল করা হয় এবং স্প্রে টিউবের নীচে স্টেইনলেস অগ্রভাগ ইনস্টল করা হয় এবং কাজ করার সময় অগ্রভাগের মাধ্যমে পণ্যটিতে জল স্প্রে করা হয়।⑥ কনভেয়িং সিস্টেম।এটি দুটি উচ্চ তাপমাত্রার পলিথিন জাল বেল্ট দিয়ে তৈরি মসৃণ পৃষ্ঠ এবং যথাক্রমে দুটি রিডুসার দ্বারা চালিত প্রতিরোধের পরিধান।ডেলিভারি সিস্টেম জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করতে টানেল পাস্তুরাইজারের এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে পণ্য স্থানান্তর করে।

 

সর্বশেষ কোম্পানির খবর পাস্তুরাইজিং টানেলের প্রাথমিক বিশ্লেষণ  0

পাস্তুরাইজিং টানেলের কর্মক্ষমতা বিশ্লেষণ

 

1. স্প্রে পদ্ধতি

স্প্রে হিটিং হল উত্তপ্ত আইটেমগুলিতে তাপ স্থানান্তর করতে গরম জলের ব্যবহার এবং ধীরে ধীরে বাইরে থেকে ভিতরে, যাতে আইটেমগুলির কেন্দ্রের তাপমাত্রা নির্দিষ্ট মান পর্যন্ত হয়।গরম করার প্রক্রিয়াটি বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ উভয় কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয়।বাহ্যিক উত্তাপ অপর্যাপ্ত হলে, গরম করার সময় প্রভাবিত হবে।স্প্রেিং মোডের অপ্টিমাইজেশন তাপ শক্তির ব্যবহারের হার উন্নত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।পরীক্ষা প্রমাণ করে যে স্প্রে জলের প্রবাহ বৃদ্ধি পায়।

এটি গরম করার তীব্রতা বাড়ানোর একটি সহজ এবং কার্যকর পদ্ধতি।ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত জল পর্দা বড় এলাকা স্প্রে প্লেট সিস্টেম একটি ভাল স্প্রে উপায়.স্প্রে প্লেট সিস্টেমটি স্প্রে প্লেট এবং পাইপ দ্বারা গঠিত।অমেধ্যগুলিকে ব্লক করা থেকে রক্ষা করার জন্য, স্প্রে প্লেটের স্প্রে গর্তটি একটি উত্তল আকারে তৈরি করা হয়।

ঐতিহ্যগত অগ্রভাগ স্প্রে পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, এই স্প্রে পদ্ধতিতে পানির প্রবাহ বড় এবং অভিন্ন।এই সিস্টেম গঠন সহজ, ব্যবহারিক, উচ্চ চাপ জল ব্যবহার পরিষ্কার করা যেতে পারে, এমনকি যদি পৃথক স্প্রে গর্ত অবরুদ্ধ, পুরো সিস্টেম সামান্য প্রভাব আছে.এবং স্প্রে প্লেট সিস্টেমের ব্যবহার, বিভিন্ন তাপমাত্রা এলাকার সমন্বয় আরো সুবিধাজনক হবে।

 

2. জল এবং শক্তি সঞ্চয়

একটি জলের ট্যাঙ্কের নীচে প্রতিটি ফ্রেমের সাথে টানেল পাস্তুরাইজেশন মেশিন, জলের ট্যাঙ্কের আয়তন এবং অনিয়মিত আকার, বিকিরণকারী পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটি আরও বড়, শক্তি সাশ্রয় করার জন্য, জল সংরক্ষণ এবং জলের ট্যাঙ্ককে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, একটি অংশ ছোট ধারণক্ষমতার জলের ট্যাঙ্ক, জলের ট্যাঙ্কের ছোট ধারণক্ষমতার সাথে বাফার ট্যাঙ্কের বৃহৎ ক্ষমতার সাথে সংযুক্ত থাকে, একটি ট্যাঙ্কের ধারণক্ষমতার উপর হিটারের ব্যবস্থা করা হয়, যাতে গরম করা এবং দ্রুত শীতল করা, জল সংরক্ষণ এবং শক্তি সঞ্চয় করা যায়।

বিভিন্ন চলমান বক্ররেখা এবং তাপমাত্রা অনুসারে, বড় ক্ষমতার বাফার ট্যাঙ্কটি তিনটি বাফার ট্যাঙ্কে বিভক্ত: গরম বাফার ট্যাঙ্ক, ঠান্ডা বাফার ট্যাঙ্ক এবং প্রাক-বাফার ট্যাঙ্ক।তাপ বাফার ট্যাঙ্কের জল পাম্পের মাধ্যমে হিট এক্সচেঞ্জারে পাঠানো হয় এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়।জলের অংশ স্প্রে জল হিসাবে তাপমাত্রা অঞ্চলে পাঠানো হয়।লোড পরিবর্তনের কারণে, যে জল ব্যবহার করা যাবে না তা তাপ বাফার ট্যাঙ্কে ফিরে আসবে।কোল্ড বাফার ট্যাঙ্ক এবং প্রাক-বাফার ট্যাঙ্ক একটি ব্যালেন্স পাইপ দ্বারা যোগাযোগ করা হয়।ঠান্ডা বাফার ট্যাঙ্কে, ঠান্ডা বাফার ট্যাঙ্ক থেকে জলের আউটপুট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে একটি পাম্প দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

ওভারফ্লো ডিভাইস প্রতিটি তাপমাত্রা অঞ্চলে ইনস্টল করা হয়।জলের ট্যাঙ্কটি পূর্ণ হয়ে গেলে, এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্টোরেজের জন্য বাফার ট্যাঙ্কে উপচে পড়ে।শক্তি সঞ্চয় এবং জল সংরক্ষণ করার জন্য, প্রতিটি বাফার ট্যাঙ্ক একে অপরের থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়, এবং ওভারফ্লো জল স্বয়ংক্রিয়ভাবে পুনর্ব্যবহার করার জন্য একই তাপমাত্রা সহ বাফার ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হবে।

কুলিং সেকশনে তাপের ক্ষতি কমানোর জন্য, প্রাক-বাফার ট্যাঙ্ক এবং কোল্ড বাফার ট্যাঙ্কের মধ্যে ভারসাম্য পাইপের মাধ্যমে তাপ পুনরুদ্ধার করা হয়।প্রিহিটিং বিভাগে, কুলিং স্প্রে জল সংগ্রহ করুন এবং উচ্চ তাপমাত্রার পাত্রে ঠান্ডা করার জন্য শীতল বিভাগে পাঠান।

জলের তাপমাত্রা বৃদ্ধির পরে, এটিকে প্রিহিটিং বিভাগে ফিরিয়ে আনা হয়, যাতে প্রিহিটিং এলাকা এবং শীতল এলাকা একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে এবং উপযুক্ত তাপমাত্রা সমন্বয় করা হয় এবং তাপকে যুক্তিসঙ্গতভাবে ব্যবহার করা হয়।পাস্তুরাইজেশন মেশিন তাপ পুনরুদ্ধার এবং ব্যবহারের নকশা গ্রহণ করে এবং শক্তি খরচ ব্যাপকভাবে হ্রাস পায়।এই নকশা প্রকল্পটি স্বয়ংক্রিয় পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং জলের পুনঃব্যবহার, জলের খরচ বাঁচাতে পারে।জলের একমাত্র ক্ষতি হল প্রাকৃতিক বাষ্পীভবন এবং মেশিনের বাইরে পাত্রের ওভারফ্লো।

 

3. বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ

নির্বীজন প্রক্রিয়ার দুটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রণের কারণ রয়েছে: নির্বীজন সময় এবং নির্বীজন তাপমাত্রা।এই দুটি নিয়ন্ত্রণ PU মান (পাস্তুরাইজেশন ইউনিট) ব্যবহার করে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে।PU মান হল: 60℃ তাপমাত্রায় এক মিনিটের জন্য নির্বীজন দ্বারা প্রাপ্ত পাস্তুরাইজেশন প্রভাব।ভাল নির্বীজন প্রক্রিয়ার জন্য পাস্তুরাইজেশন ইউনিটগুলির সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।সর্বাধিক পণ্যের গুণমান এবং সতেজতা বজায় রাখার জন্য সর্বোত্তম নির্বীজন প্রক্রিয়াটি ক্ষুদ্রতম পাস্তুরাইজেশন ইউনিট হওয়া উচিত।এই প্রক্রিয়াটি উন্নত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহার করে সমন্বয়ের ফলাফল।

উন্নত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা পণ্যের পাস্তুরাইজেশন ইউনিটের উপর ভিত্তি করে, পণ্যের তাপমাত্রার উপর নয়।নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা আরও উন্নতি এবং নিয়ন্ত্রণ প্রকল্পের জন্য একটি রেফারেন্স হিসাবে উত্পাদন প্রক্রিয়ার ঐতিহাসিক তথ্য রেকর্ড করতে পারে।কন্ট্রোল সিস্টেম রিয়েল টাইমে প্রক্রিয়া পরামিতি সংগ্রহ করে, পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করে এবং নির্বীজন প্রক্রিয়ার স্বয়ংক্রিয় বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধি করে।

নির্বীজন মেশিনের PU মান স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: সিস্টেমটি হবে PU মান এবং স্প্রে করার জলের তাপমাত্রা, চলমান সময় এবং অন্যান্য পরামিতি সম্পর্কিত, অপারেটরকে শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় PU মান ইনপুট করতে হবে, নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিটিতে স্প্রে করার জলের তাপমাত্রা সেট করবে তাপমাত্রা এলাকা এবং প্রতিটি সনাক্তকরণ পয়েন্টে ডিসপ্লে নির্বীজন মেশিন PU মান পৌঁছেছে।

প্রতিটি তাপমাত্রা অঞ্চলের তাপমাত্রা এবং চাপ প্ল্যাটিনাম প্রতিরোধের তাপমাত্রা ট্রান্সমিটার এবং চাপ ট্রান্সমিটার দ্বারা 4 ~ 20 mA এর সংকেতে রূপান্তরিত হয়, যা অনুক্রমিক অধিগ্রহণের জন্য প্রোগ্রামেবল নিয়ামকের কাছে পাঠানো হয়।একদিকে, প্রোগ্রামেবল কন্ট্রোলার ইনপুট এবং আউটপুট ডেটা প্রসেসিং এবং পিআইডি অপারেশন করে।অন্যদিকে বিমানে সব ধরনের সংকেত পাঠানো হবে।

ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস হিসাবে ফ্লাইট রিজার্ভেশনে, জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার অপারেশন অবস্থার রিয়েল-টাইম মনিটরিং এবং বিভিন্ন পরামিতি, অ্যালার্ম ফাংশন, ঐতিহাসিক প্রবণতা চার্ট এবং রিপোর্ট ডেটা ফাইল রয়েছে এবং একটি অপারেটর দ্বারা PU মান সেট করতে পারে, কম্পিউটারের ভিত্তিতে স্প্রে জলের তাপমাত্রা সেট পয়েন্টের গণনাকৃত তাপমাত্রা পরিসীমা, প্রোগ্রামেবল কন্ট্রোলার আউটপুট স্ট্যান্ডার্ড বৈদ্যুতিক সংকেত (o ~ 24 V dc) দ্বারা সোলেনয়েড ভালভের PID অপারেশনের পরে।

Solenoid ভালভ বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ সংকেত (O ~ 24 V) গ্যাস নিয়ন্ত্রণ সংকেত (20 ~ 100 kPa), এবং অবশেষে বায়ুসংক্রান্ত ফিল্ম ভালভ দ্বারা সমন্বয় সঞ্চালন, হিট এক্সচেঞ্জারের মাধ্যমে শীতল জল বা বাষ্প নিয়ন্ত্রণ, প্রতিটি তাপমাত্রার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ মণ্ডল.

নির্বীজন মেশিন কাজ প্রক্রিয়া তাপমাত্রা প্রোগ্রাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, অটোমেশন উচ্চ ডিগ্রী, সঠিক নিয়ন্ত্রণ.পরিবর্তনশীল গরম করার তীব্রতা, ট্রান্সমিশন গতি এবং তাপমাত্রা অঞ্চল সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, বিভিন্ন সিরিজের পণ্যগুলির নির্বীজন প্রয়োজনীয়তার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণের একটি মূল অপারেশনের নির্বীজন প্রক্রিয়াটি উপলব্ধি করুন।

টানেল পেস্টুরাইজেশন মেশিনের কমপ্যাক্ট গঠন, সহজ, নমনীয় এবং সুবিধাজনক অপারেশন রয়েছে।PU মান স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা যোগ করে, জীবাণুমুক্ত মেশিনে ভাল PU মান নিয়ন্ত্রণ নির্ভুলতা থাকতে পারে এবং বিভিন্ন সিরিজের পণ্যগুলির জন্য প্রয়োগের সুযোগ প্রসারিত করতে পারে।

 

লেখকঃ রবিন

যোগাযোগের ঠিকানা